Blog
Koek Bij Kaat bakken
Gefeliciteerd, je hebt iets de vieren! En wat leuk dat je dan 'Koek Bij Kaat’ gaat bakken! Wat heb je allemaal nodig? 85 gram speltbloem 85 gram havermeel 50 gram havermout 80 gram palmsuiker 3 gram zout 5 gram bakpoeder 100 gram roomboter (of kokosolie)...
VIP-dag Bij Kaat
Mijn hoofd zit vol gedachtespinsels, mijn to do lijstje is nog lang, mijn dagen zijn tekort de laatste dagen. Ik ben op weg naar De Zoete Geest in Linden, vandaag bezoek ik de VIP dag van Natuurlijk bij Kaat. Als ik het terrein op loop begroet een enorme haan me met...
Het juiste moment? Soms is dat nu!
Een tijdje geleden heb ik al laten weten dat mijn coachingstraject zou veranderen per 1 september. De hoogste tijd dus om jou te laten weten wat er nu precies is veranderd en waarom er in november nog meer gaat veranderen. En het voor jou slim is om juist NU een...
Hoogsensitief en voeding
Net als ik zijn de meeste van mijn klanten hoogsensitief. De een weet het al wel van zichzelf en de ander komt er gaandeweg het traject achter. En dat geeft niet. Het is wat het is. En zodra je weet hoe daar mee om te gaan, wordt het al een stuk makkelijker om te gaan...
Lasagne van courgette met geitenkaas en spinazie
Deze glutenvrije lasagne met geitenkaas past prima in een volle agenda. Je kunt hem een paar dagen van te voren al maken en op de dag dat je de lasagne gaat eten zet je hem een half uurtje in de oven. Ingrediënten: 1 courgette (in dunne plakjes) 250 g cherrytomaatjes...
Omelet muffins
Ik hoor vaak van ouders om me heen dat ze het soms moeilijk vinden om hun kinderen gezonde en gevarieerde dingen mee te geven in hun broodtrommel. Nu word ik geïnspireerd door een vriendin van mij, die zoekt haar inspiratie op pinterest en ze zoekt dan op bento...
Peulvruchtenschotel met tahinyoghurt en pitachips
Het lijkt in eerste instantie een ingewikkeld recept gezien de ingrediënten. Maar het valt reuze mee. Laat je daar dus niet door afschrikken. Dit recept is heerlijk voor deze tijd van het jaar, het is snel, simpel en voedzaam. Ingrediënten voor 4 personen: 800 gr...
Humus
Humus/houmous/hummus is kikkererwtenpuree, heerlijk op een boterham, cracker of stokbroodje. Maar ook om je groente in te dippen. Het is oorspronkelijk afkomstig uit het gebied ten oosten van de Middellandse zee. Je kunt het kant-en-klaar kopen in de supermarkt maar...
Hartige muffin
Een heerlijk gezond, vegetarisch. Nee, zelfs veganistisch ontbijt, tussendoortje of voorgerecht. Omdat ik bakken nog steeds een van de leukste dingen vind om te doen, ik word er ontspannen van en probeer graag wat nieuws uit. Daar waar ik vroeger veel appeltaarten...
