door Kathelijn | 20 mei 2020
Bakken, een van mijn favoriete bezigheden. Sinds ik ben verhuisd naar een nog mooie plekje in grave doe ik het wat minder. De keuken is een heel stuk kleiner en dat is iets wat mij toch tegenhoudt. En als ik bak, dan wil ik dat nog steeds een beetje...
door Kathelijn | 11 apr 2020
Jaah, pasen! Een andere dan we normaal gesproken hebben. Maar een paaseitje hoort er natuurlijk bij. Zelf maak ik ze natuurlijk zonder cacao, dat lust Voor ongeveer 15 balletjes heb je nodig: 75 gr Amandelen (deze gooi ik als eerste ik de blender zodat het al een...
door Kathelijn | 28 okt 2019
Linzen bevatten veel vezels, proteïne en mineralen en zijn dus heerlijk voedzaam, verwerkt in een heerlijk soep past dat perfect bij de wat koudere periode die is aangebroken. Hij is ook heerlijk om de dag erna als lunch te eten met een speltbroodje erbij....
door Kathelijn | 28 okt 2019
Een snelle en makkelijke maaltijd die kip, asperges en aardappelen combineert in een lichte en smakelijke citroen-knoflooksaus. Ingrediënten: 500 gr kleine aardappelen, in stukken 500 gr asperges, schil eraf en doormidden gesneden 750 gr kipfilet, in stukjes gesneden...
door Kathelijn | 28 okt 2019
OH ik ben helemaal weg van zoete aardappel. Deze zit bomvol vezels, boordevol vitamine A. Het is een krachtige weerstandsbooster, ook nog eens rijk aan kalium. Dit mexicaanse gerecht is zo lekker in de herfst. Ingrediënten 2 grote zoete aardappelen 1 eetlepel...
door Kathelijn | 18 sep 2019
Gefeliciteerd, je hebt iets de vieren! En wat leuk dat je dan ‘Koek Bij Kaat’ gaat bakken! Wat heb je allemaal nodig? 85 gram speltbloem 85 gram havermeel 50 gram havermout 80 gram palmsuiker 3 gram zout 5 gram bakpoeder 100 gram roomboter (of kokosolie)...
