Gevulde courgette

Ingrediënten

2 middelgrote courgettes
1/2 el olijfolie
1 ui, in kleine stukjes gesneden
2-3 teentjes geperste knoflook
1 kleine paprika, in kleine stukjes
400 gr kikkererwten (groot blik, uitgelekt en afgespoeld)
1 el tomatenpuree
1 el hete saus
4-6 el (plantaardige) melk
1 el rijstazijn
1 el sojasaus
1 tl uienpoeder
1/2 tl gerookte paprika
1/2 tl gemalen komijn
Zeezout, gemalen peper en chilipoeder naar smaak
150 gr plakjes of geraspte (geiten-) kaas.

Hoe maak je het:

Verwarm de oven voor op 210 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de courgette in de lengte en schep ongeveer 2/3 van het vlees eruit en laat een rand van 1 cm zitten. Hak de uitgesneden courgette met een groot mes en leg opzij.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en voeg na 4 minuten bakken de knoflook, paprika, courgettevlees, alle kruiden, sojasaus, rijstazijn, tomatenpuree, hete saus en plantaardige melk toe.
Doe een deksel op de koekenpan en kook ongeveer 10 minuten, af en toe roeren.
Voeg kikkererwten toe aan de koekenpan en kook nog een paar minuten.
Proef en pas kruiden aan naar smaak.
Vul de courgettes, strooi de kaas overheen en bak 20-25 minuten in de oven.

Eet smakelijk

Coaching Bij Kaat

Het wordt tijd om voor eens en altijd afscheid te nemen van de oude jij én uit te groeien tot een GEZONDE, FITTE, KRACHTIGE VROUW. Dat is de investering in jezelf meer dan waard. Dat merk je al tijdens het vrijblijvende kennismakingsgesprek voorafgaand aan ons traject!

Neem contact met mij op!

Ik ben nog niet op mijn streefgewicht maar met behulp van Kathelijn ga ik dit zeker realiseren en het belangrijkste is het stabiliseren. Mocht je nog twijfelen dan hoop ik dat je dit programma gaat volgen. Ik voel me nu al fit en kan nu zeggen dat ik met trots naar mezelf kan kijken.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:36:32+02:00

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4273/

Kathelijn coacht je op een positieve en enthousiaste manier , ook als het resultaat even wat minder is. Ze geeft goede tips over voeding en beweging. In de periode dat ik bij Kathelijn kwam ben ik 9 kg afgevallen. Ik weet nu welke goede keuzes ik moet maken, heb hierdoor weer vertrouwen in mezelf om dit te blijven doen.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:35:20+02:00

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4269/

Superbedankt voor je hulp, enthousiasme, gedrevenheid, tips & trucs; altijd met een glimlach waardoor je als klant vanzelf wil presteren!
Met kleine aanpassing in eten, in combinatie met meer bewegen, is het mij gelukt mijn doel te behalen. Geen opvliegers meer.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:36:48+02:00

Superbedankt voor je hulp, enthousiasme, gedrevenheid, tips & trucs; altijd met een glimlach waardoor je als klant vanzelf wil presteren! Met kleine aanpassing in eten, in combinatie met meer bewegen, is het mij gelukt mijn doel te behalen. Geen opvliegers meer.

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4274/

Ik leerde hoe het brein omgaan met gewoontes, hoe ik omga met voeding. Ik kreeg inzicht in denkpatronen die samen vielen met (eet)gedrag. Ik leerde om bewuste keuzes te maken. Met begeleiding van Kathelijn bereikte ik snel mijn gewenste gewicht

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:35:39+02:00

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4270/

Wat ik geleerd heb van Kathelijn is dat de weegschaal niet belangrijk is maar dat goede keuzes maken van je voeding het allerbeste is. Daardoor voel ik me veel fitter, zelfverzekerder en gezonder.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:19:49+02:00

Wat ik geleerd heb van Kathelijn is dat de weegschaal niet belangrijk is maar dat goede keuzes maken van je voeding het allerbeste is. Daardoor voel ik me veel fitter, zelfverzekerder en gezonder.

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4264/

Ik geloofde het eerst niet dat dit mogelijk was om met gewoon eten in balans te komen,
omdat ik altijd strenge diëten ben gewend.
Het kan dus toch 🙂

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:37:42+02:00

Ik geloofde het eerst niet dat dit mogelijk was om met gewoon eten in balans te komen, omdat ik altijd strenge diëten ben gewend. Het kan dus toch 🙂

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4277/

Het verbaast me nu nog steeds dat het zo goed gegaan is, terwijl ik er eigenlijk helemaal geen moeite mee heb gehad.
Het is gewoon echt een andere manier van denken en omgaan met eten, waarmee ik van mijn PMS klachten ben afkomen.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:37:25+02:00

Het verbaast me nu nog steeds dat het zo goed gegaan is, terwijl ik er eigenlijk helemaal geen moeite mee heb gehad. Het is gewoon echt een andere manier van denken en omgaan met eten, waarmee ik van mijn PMS klachten ben afkomen.

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4276/

Ik ben ook een heel ander mens geworden, veel meer energie, positiviteit en vrouwelijkheid heb ik er voor terug gekregen.
Ik sta niet meer in een hoekje of achteraan. Maar het belangrijkste is dat het super gaat met mijn rug.
Ik raad iedereen aan met gewichtsproblemen ga de strijd aan met jezelf en Kaat steunt je “van dik naar dun”.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:37:06+02:00

Ik ben ook een heel ander mens geworden, veel meer energie, positiviteit en vrouwelijkheid heb ik er voor terug gekregen. Ik sta niet meer in een hoekje of achteraan. Maar het belangrijkste is dat het super gaat met mijn rug. Ik raad iedereen aan met gewichtsproblemen ga de strijd aan met jezelf en Kaat steunt je “van dik naar dun”.

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4275/

In tegenstelling tot mijn eerdere trajecten heb ik vertrouwen in mezelf. Vertrouwen in dat ik mijn gezonde leefstijl voort kan zetten. Het vertrouwen dat het in orde komt met mijn gewicht. Het vertrouwen dat ik ook na een terugval mijn gezonde eetpatroon weer kan oppakken. Dit is voor mij nieuw…..Voorheen als het mis ging, kwam het ook niet meer goed totdat ik opnieuw strak aan het afvallen ging (hier gingen jaren overheen). Jaren waarin ik het mezelf kwalijk nam dat ik zo ongezond en veel at.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:35:54+02:00

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4271/

Nu? Nu ben ik tevreden met wie ik ben, accepteer ik dat ik soms verkeerde keuzes maak en dit geeft me de ruimte om weer de goede keuzes te maken.

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:36:17+02:00

Nu? Nu ben ik tevreden met wie ik ben, accepteer ik dat ik soms verkeerde keuzes maak en dit geeft me de ruimte om weer de goede keuzes te maken.

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4272/

Mijn manier van denken om te zetten in een gezonde leefstijl, een positievere kijk op mezelf,
het anders en op een gezonde manier denken over voeding.
Dit alles heeft tot resultaat gehad, dat ik 40 kilo ben afgevallen!

Natuurlijk! Bij Kaat

2018-07-10T10:37:57+02:00

Mijn manier van denken om te zetten in een gezonde leefstijl, een positievere kijk op mezelf, het anders en op een gezonde manier denken over voeding. Dit alles heeft tot resultaat gehad, dat ik 40 kilo ben afgevallen!

https://www.natuurlijkbijkaat.nl/testimonials/4279/

Natuurlijk! Bij Kaat

About
Latest Posts

Sociaal

Kathelijn

Eigenaar van Natuurlijk Bij Kaat at Natuurlijk Bij Kaat

Kathelijn (1979) heeft vanaf haar puberteit gestoeid met de eetstoornis BED, Binge Eating Disorder. Eetbuien tot je niet meer kan. Dit resulteerde in 20 kilo overgewicht. Door het ziekbed, en overlijden van haar moeder (2011) zag zij dat ze op deze manier nooit oud zou worden en is zij gezonder gaan leven. Met als resultaat een gezond gewicht en een fit lichaam. Door haar persoonlijke ervaring en opleidingen over voeding en leefstijl inspireert zij nu andere vrouwen naar een blijvend gezonde leefstijl.

Sociaal