Gezonde (-re) glühwein
Razend populair is deze alcoholvrije glühwein die ik laatst aan mijn vriendinnen liet proeven. Dus meiden: hier het recept van dit heerlijk kruidige, warme winterdrankje voor het hele gezin.
Voor 8 personen heb je nodig:
- 1,5 l appelsap, liefst troebel
- 5 cm geschilde gemberwortel
- schil van 1 citroen, alleen het gele
- 1-2 stuks steranijs
- 3-4 kruidnagels
- 1 stokje kaneel
- 1 tl kardemomzaad
En het maken is heel simpel: Je doet alle ingrediënten in een grote pan en deze verwarm heel langzaam. Zorg ervoor dat het niet gaat koken. Laat het dan minimaal een half uur trekken. Schep of schenk het daarna in een mooi glas en genieten maar!