Yes, eindelijk is het gelukt!
Ik heb iets lekkers gemaakt van de pompoenpitten die overbleven van het uithollen van de pompoen voor Halloween.
Al vaker had ik het geprobeerd als ik pompoensoep had gemaakt, maar het ontbrak mij vaak ook aan tijd en geduld eerlijk gezegd. Vind jij het ook zonde om de pitten weg te gooien? Het is eigenlijk heel makkelijk om er iets van te maken, het kost dus alleen wat tijd en geduld. Dat had ik vanmiddag, dus ik deel het recept graag met je.
- haal zo veel mogelijk vruchtvlees van de zaden
- kook de zaden 20 minuten in water met wat zout er in
- maak ze zo droog mogelijk en verwijder het laatste vruchtvlees
- vermeng ze met een scheutje olijfolie, paprikapoeder en Italiaanse kruiden
- zet ze 15 minuten in een oven van 200 graden
En je hebt een heerlijke snack voor bij de borrel.
Eigenaar van Natuurlijk Bij Kaat at Natuurlijk Bij Kaat
Kathelijn (1979) heeft vanaf haar puberteit gestoeid met de eetstoornis BED, Binge Eating Disorder. Eetbuien tot je niet meer kan. Dit resulteerde in 20 kilo overgewicht. Door het ziekbed, en overlijden van haar moeder (2011) zag zij dat ze op deze manier nooit oud zou worden en is zij gezonder gaan leven. Met als resultaat een gezond gewicht en een fit lichaam. Door haar persoonlijke ervaring en opleidingen over voeding en leefstijl inspireert zij nu andere vrouwen naar een blijvend gezonde leefstijl.
Latest posts by Kathelijn (see all)
- Hormonen in balans met yoga oefeningen - 2 juni 2023
- Nee zeggen tegen koek en snoep - 23 januari 2023
- Waarom ik gezonder ging leven - 2 januari 2023
