Ik krijg met regelmaat de vraag: “Wat is een goede portie muesli om te eten?” Geweldige vraag maar niet heel simpel te geven. Ieder mens én levensstijl is anders, en ieder mens heeft andere behoeftes. En ik snap dat jij daar dan weer geen R**t aan hebt. Dus 4 tips waar je wel wat aan hebt 😉
1. Producenten adviseren vaak een portiegrootte
Je bepaalt natuurlijk zelf wat je wil eten. Maar als je een richtlijn wilt, zou je de portiegrootte kunnen aanhouden die de producent adviseert. Die staan op de verpakking en zijn vaak gebaseerd op de gemiddelde kilocalorie-inname in verhouding tot de voedingswaarden van het product. Deze geadviseerde portiegrootte houdt natuurlijk geen rekening met jouw leeftijd, bouw, gewicht, levensstijl, geslacht, dagelijkse verbranding en andere factoren die van invloed zijn op hoeveel brandstof je nodig hebt.
2. Granolaproducenten hanteren 40-50 gram per portie
Producenten van granola adviseren vaak een portiegrootte van 40, 45 of 50 gram per portie. 40 gram is voor de meeste vrouwen ruim voldoende, ook afhankelijk van de voedingswaarde
Oot Granola bevat bijvoorbeeld bovengemiddeld veel noten, pitten en zaden (minstens 30%). Die geven, samen met de kruiden, de smaak aan hun granola’s (i.p.v. suiker). Deze noten, pitten & zaden leveren veel energie, bevatten veel eiwitten en vullen ook langer dan bijvoorbeeld tarwe & rijst, wat vaker wordt gebruikt voor goedkopere producten. Daardoor kun je met goede granola’s vaak met iets kleinere porties af. Hier een lekker granola recept van Gonnie.
3. Energie, dat zijn toch calorieën… en daarvan word ik toch dik?
Je hebt energie (calorieën) nodig om te leven. Als je meer calorieën eet dan je verbrandt, kom je aan. Als je er minder eet dan je verbrandt, dan val je af. Er zijn zeker nuances aan toe te voegen, maar de basis is niet ingewikkelder dan dat.
Als je wilt afvallen en daarom wil letten op je calorie-inname, dan is het belangrijk dat je op 2 dingen let: (1) hoeveel calorieën iets bevat, maar ook (2) wát voor calorieën het zijn. Sommige voeding (bijv. een reep chocolade) bevat veel calorieën per kilogram en maar weinig voedingsstoffen en vezels en geeft dus geen langdurig verzadigd gevoel. Daarnaast levert chocola weinig voedingsstoffen. Noten daarentegen bevatten relatief veel calorieën maar verzadigen veel meer, en hetzelfde geldt voor haver (klik hier voor havermout-ontbijt-ideeën). Als je voeding eet die veel voedingsstoffen levert, is het niet zo erg als die calorieën bevat, omdat je daardoor minder geneigd bent andere voeding te eten. En zo kun je dus je calorie-inname makkelijker op peil houden.
4. Dit zijn logische granola-porties
Het bepalen van je portiegrootte is dus persoonlijk, omdat het afhangt van onder meer je geslacht en levensstijl. Maar hier dan toch een advies afgeleid van de geadviseerde dagelijkse calorie-inname. We gaan er vanuit dat je je granen-ontbijt eet in combinatie met 200 ml. melk, yoghurt, kwark of plantaardige zuivel en eventueel wat fruit: Ben je niet echt actief dan is 25-40 gram voldoende, heb je een actieve levensstijl dan is een ontbijt van 40-50 gram voor jou geschikt.
Nu weet je toch (bijna) precies welke hoeveelheid bij jou past.
Eet smakelijk
Liefs Kathelijn
Meer lezen over voedingsmiddelen waarvan we altijd dachten dat ze gezond waren? Klik hier
- Hormonen in balans met yoga oefeningen - 2 juni 2023
- Nee zeggen tegen koek en snoep - 23 januari 2023
- Waarom ik gezonder ging leven - 2 januari 2023
Beste Kathelijn,
Ik ben een 69 jarige man, die per dag ca 8 tot 10 km loopt (hond).
In de ochtend eet ik ca 50 gram crusley met banaan en ca. 40 cl half volle milde yoghurt.
Is dit teveel voedsel of val ik binnen de norm ?
Hoor het graag van je.
Beste 69-jarige man.
Dit is lastig te bepalen aangezien ik niet weet of je een fysiek of mentaal doel hebt. Of je binnen de ‘norm’ valt heeft ook te maken met wat je de rest van de dag eet, drinkt, aan beweging doet. Mocht je hier meer over willen weten en met een duidelijk doel aan de slag willen. Dan kun je altijd een afspraak maken voor een powersessie. Dan gaan we in een persoonlijk consult aan jouw doelen werken.
mvg Kathelijn van Dongen