Ben jij een zoetekauw?

Vitamine noemen we ook wel micronutriënten.
Alle micronutriënten hebben diverse functies in het lichaam, bijvoorbeeld afweer, ontgiften, psychisch functioneren, omzetten van energie. De huidige voeding bevat steeds minder vitamine en mineralen. Dit komt bijvoorbeeld omdat de landbouwgrond verarmt is en door de bewerking van voeding waardoor veel micronutriënten verloren gaan. Om bepaalde vitamines voldoende binnen te krijgen kan het noodzakelijk zijn om supplementen te nemen. Ik zal wekelijks over een vitamine of mineraal meer informatie geven zodat jij weet waarvoor deze is en in welke voedingsstof deze zit. Twijfel je of je een tekort hebt aan deze vitamine….. 06-19626961

Vitamine B1 is nodig voor een goede werking van het hart- en zenuwstelsel en voor de koolhydraat en alcoholstofwisseling. Deze vitamine activeert de functie van de schildklier en ondersteunt de aanmaak van maagzuur.
Spring jij weleens van de hak op de tak? Dit zou te maken kunnen hebben met een B1 tekort. Een B1 tekort kan ontstaan door een teveel aan koolhydraten, vooral in de vorm van suiker in het voedingspatroon en/of stress. Dit zou ook voedingsstress kunnen zijn, als je bijvoorbeeld een intolerantie hebt voor bepaalde voedingsmiddelen. Het kan zijn dat je daar zelf nog niet eens mee bekend ben. Cafeïne in koffie of chocolade zouden voedingsstress kunnen veroorzaken. Een tekort aan vitamine B1 kun je herkennen aan bijvoorbeeld minder alertheid, hyperactiviteit, vluchtgedrag, onrust, van de hak op de tak springen, geheugenstoornissen, gebrek aan eetlust, kortademigheid, geïrriteerdheid, angst, depressie. Je kunt B1 halen uit (runder-) lever, garnalen, zalm, schol, haver, peulvruchten, noten, aardappelen, zonnebloempitten en bijvoorbeeld alfalfa. Alcohol, koffie en geraffineerde suikers beperken de opname van vitamine B1. Alcoholisten en zoetekauwen hebben vaak een vitamine B1 tekort. Je kunt er dan voor kiezen om bijvoorbeeld meer aardappelen te gaan eten, of je gaat minder snoepen of drinken.

• About
• Latest Posts

Sociaal

Kathelijn

Eigenaar van Natuurlijk Bij Kaat at Natuurlijk Bij Kaat

Kathelijn (1979) heeft vanaf haar puberteit gestoeid met de eetstoornis BED, Binge Eating Disorder. Eetbuien tot je niet meer kan. Dit resulteerde in 20 kilo overgewicht. Door het ziekbed, en overlijden van haar moeder (2011) zag zij dat ze op deze manier nooit oud zou worden en is zij gezonder gaan leven. Met als resultaat een gezond gewicht en een fit lichaam. Door haar persoonlijke ervaring en opleidingen over voeding en leefstijl inspireert zij nu andere vrouwen naar een blijvend gezonde leefstijl.

Sociaal

Latest posts by Kathelijn (see all)

• Hormonen in balans met yoga oefeningen - 2 juni 2023
• Nee zeggen tegen koek en snoep - 23 januari 2023
• Waarom ik gezonder ging leven - 2 januari 2023