Vitamine noemen we ook wel micronutriënten
Alle micronutriënten hebben diverse functies in het lichaam, bijvoorbeeld afweer, ontgiften, psychisch functioneren, omzetten van energie. De huidige voeding bevat steeds minder vitamine en mineralen. Dit komt bijvoorbeeld omdat de landbouwgrond verarmt is en door de bewerking van voeding waardoor veel micronutriënten verloren gaan. Om bepaalde vitamines voldoende binnen te krijgen kan het noodzakelijk zijn om supplementen te nemen. Ik zal wekelijks over een vitamine of mineraal meer informatie geven zodat jij weet waarvoor deze is en in welke voedingsstof deze zit. Twijfel je of je een tekort hebt aan deze vitamine….. 06-19626961
Deze week vitamine A
Er is een plantaardige vitamine A, caroteen. En een dierlijke vitamine A, retinol.
Vitamine A ondersteunt onder andere het afweersysteem. Het bestrijdt een ruwe, droge huid, eczeem, acne en psoriasis. Het verbetert het gezichtsvermogen en voorkomt jeukende ogen. Vitamine A voorkomt luchtweginfecties, speelt een rol bij de opbouw van haar, nagels en botgroei. Het werkt maagbeschermend en zorgt samen met vitamine C voor de ijzerabsorptie en ijzerdistributie. Een tekort kan zorgen voor botafwijkingen en nachtblindheid. Ook heb je dan weinig weerstand tegen infecties. Vitamine A zit onder andere in: Vette vis, eieren, volle zuivelproducten, zoete aardappelen, spinazie, pompoen, boerenkool, bloemkool, broccoli, spruiten, appels, abrikozen. Vitamine A is gevoelig voor zuurstof en licht. Alcohol, koffie, thee en cola zorgen voor een verminderende opname van vitamine A
- Hormonen in balans met yoga oefeningen - 2 juni 2023
- Nee zeggen tegen koek en snoep - 23 januari 2023
- Waarom ik gezonder ging leven - 2 januari 2023