Ellen | December 2013

Van het weekend vroeg iemand mij 'Welk dieet volg jij?' Ik zei: 'Ik volg geen dieet.' 'Ik wil dat dieet ook volgen als ik er zo uit kom te zien.' 'Nee,' zei ik nog een keer, 'ik volg geen dieet. Ik heb mijn voedingspatroon aangepast door de tips van Kathelijn op te volgen.' 'Dan zul je wel lang bezig zijn met boodschappen doen,' kreeg ik toen te horen. 'Nee hoor, ik mag gewone dingen eten die je in de supermarkt kunt vinden. Geen poespas geen gedoe en geen weegschaal in de keuken met afgemeten hoeveelheden.' 'Nee dat werkt niet voor mij.' 'En in het weekend bij een feestje wat eet je dan?' 'Gewoon de dingen waar ik echt zin in heb. Heb ik zin om een stukje taart te eten dan doe ik dat en anders niet. Ik heb meer moeite met de chips/nootjes die de hele avond op tafel staan. Als ik een stukje taart heb gegeten eet ik geen chips of nootjes. Naast het aanpassen van het voedingspatroon ben ik ook meer gaan sporten. Ik ben nooit een sporter geweest maar nu heb ik de smaak te pakken. Door het sporten en het nieuwe voedingspatroon heb ik meer energie gekregen.'